Vai al contenuto

Un vino naturale

Un vino naturale è prodotto seguendo i principi della Carta della Terra mi sono documentato molto e dopo una lunga e assidua, se non anche spasmodica ricerca sono arrivato a scrivere questo documento. In giro c’è un sacco di materiale e molte associazioni e corsi a riguardo (permacultura, biodinamica, astrologia, fitoterapia ecc…) alcune con un credo vero verso la sostenibilità in agricoltura, altre un pò meno, comunque c’è tanta roba e meno male! Personalmente penso che La Carta della Terra riassuma dettagliatamente tutte le linee guida per un futuro sostenibile delle aziende agricole. Questa carta enuncia i modi nei quali la nostra civiltà può intraprendere una trasformazione positiva per stare un pò meglio tutti, ma con calma, senza stress, aggiungo io. Certe volte ci possiamo ritrovare a dover cambiare qualcosa che non va, in questi casi è facile farsi prendere dall’ansia, nel cercare di cambiare quel qualcosa, ma per riuscire nel nostro intento ci vuole calma, pazienza, dobbiamo tirar fuori la saggezza che è già in noi come diciamo noi buddisti.

Qualcuno pensa che se un sistema non funziona si può sempre distruggere (la guerra) e poi ripartire da zero. Ma vi siete mai chiesti se veramente dovessimo ripartire da zero quanta sofferenza ci sarebbe in giro poco prima e durante il ripartire da zero? e in questi casi non è detto che ci sia un dopo.

Nella carta della Terra c’è una sezione che riguarda l’agricoltura, e in quest’ultima possiamo mettere un sottomenu dal nome La carta della Vitivinicultura.

L’azienda vitivinicola per essere sostenibile prima di tutto non può prudurre solo uva da vino, in percentuale ma senza una conferma di uno studio approfondito, il vigneto non può occupare più del 70% del terreno disponibile per le coltivazioni dell’azienda agricola.

Le coltivazioni e le produzioni non viticole non possono essere solo una, ad esempio vino e olio, ma almeno tre.

Ci devono essere almeno tre allevamenti animali, o consentire comunque il proliferare di varie specie, oltre a noi esseri umani.

Le vigne dovranno essere inerbite per lunghi periodi anche anni, ma sempre in funzione delle condizioni climatiche, e con possibilità di alternare i filari.

I mezzi migliori per la lavorazione del terreno sono gli animali, ma fino a quando verrà utilizzato il trattore dovranno essere fatti meno passaggi possibili sul terreno. Le lavorazioni serviranno ad far entrare l’aria nel terreno, quindi la ricompattazione e sconsigliata.

Non dobbiamo avere paura dell’erba nei vigneti, ma senza esagerare.

Le potature assecondando le fasi lunari sono consigliate, così come per le trasformazioni dei prodotti.

Dovremmo cercare di aumentre e migliorare la sostanza organica dei nostri terreni per permettere un dialogo migliore con le piante. La realizzazione di compost è obbligatoria.

L’uso e l’applicazione dei metodi biodinamici in viticultura sono vivamente consigliati, perchè forniscono un messaggio informativo al terreno e alle coltivazioni eccezionale diretto e preciso per permettergli di ricordare il loro perfetto funzionamento.

L’uso almeno dei preparati 500 e 501 è fondamentale, sopratutto per ridurre ed eliminare l’uso di fitofarmaci. L’ideale è arrivare a non utilizzare ne Rame ne Zolfo, sostituendoli in parte con tisane, decotti, idroalcoli ecc. Tutto questo per avere dei luoghi abitabili anche durante la difesa della vite. Avete mai passeggiato in un vigneto dopo che sono stati dati sia rame che zolfo in quantità abbondanti come da etichetta? Io si e non ve lo consiglio.

Pensate invece ad andare in un vigneto dopo che sono stati dati del propoli, dell’estratto di limone, della lavanda e della menta….

L’uva. Va portata in cantina sana per avere un prodotto sano. Ok ma non esageriamo, non steriliziamola non scegliamola troppo, altrimenti il vino ottenuto sarà molto sensibile, troppo ed invecchirà peggio. Molti vini naturali e/o biodinamici hanno dei puzzetti delle imperfezioni olfattive come dicono i sommmelier (sono sommelier Fisar dal 2003) ma li avete mai assaggiati dopo qualche anno?Io si e vi assicuro che alcuni sono veramente eccezionali.

Tutto si basa sulle informazioni. L’informazione che diamo ai nostri terreni e alle nostre piante dovranno essere le stesse che poi diamo anche ai nostri prodotti. E fondamentale un dialogo interiore sempre e costante, che tende al miglioramento sia personale sia aziendale.

Il controllo delle temperature in vinificazione è vietato. Vi immaginate quanta energia serve per raffreddare fino a 15° 15.000 litri che hanno in origine una temperatura di 30°. E’ come se un bebè di un anno lo mettete in frigo per fargli passare la prima febbre. Assurdo. Senza considerare il caldo che sprigiona il frigo all’esterno per fare freddo all’interno. Lascio a voi immaginare…

Tag:

41 commenti su “Un vino naturale”

  1. USA_Tymn

    [url=https://www.sandiegoreader.com/users/andyandy/]vc.ru[/url].
    [url=https://worldcosplay.net/member/1746756]vc.ru[/url].
    [url=https://velog.io/@andy43/posts]vc.ru[/url].
    [url=https://leetcode.com/a79346392/]vc.ru[/url].
    [url=https://www.rohitab.com/discuss/user/2143512-andy43/]vc.ru[/url].
    [url=https://www.weddingbee.com/members/a79346392/]vc.ru[/url].
    [url=https://www.weddingbee.com/members/a79346392/]vc.ru[/url].
    [url=https://mecabricks.com/en/user/andyandy]vc.ru[/url].
    [url=https://myanimelist.net/profile/andy43]vc.ru[/url].
    [url=https://graphcommons.com/u/a79346392]vc.ru[/url].
    [url=https://camp-fire.jp/profile/andy43]vc.ru[/url].
    [url=https://www.catchafire.org/profiles/2763018/]vc.ru[/url].
    [url=https://www.clickasnap.com/profile/andyandy3]vc.ru[/url].
    [url=https://myapple.pl/users/441780-andy3]vc.ru[/url].
    [url=https://leetcode.com/a79346392/]vc.ru[/url].
    [url=https://fliphtml5.com/homepage/wyibz/andy/]vc.ru[/url].
    [url=https://www.clickasnap.com/profile/andyandy3]vc.ru[/url].
    [url=https://influence.co/andy43]vc.ru[/url].
    [url=https://www.clickasnap.com/profile/andyandy3]vc.ru[/url].
    [url=https://vocal.media/authors/andy-q5370zof]vc.ru[/url].
    [url=https://www.babelcube.com/user/andy-andy]vc.ru[/url].
    [url=https://careercup.com/user?id=5471048055652352]vc.ru[/url].
    [url=https://qooh.me/andy43]vc.ru[/url].
    [url=https://www.thethingsnetwork.org/u/andy43]vc.ru[/url].
    [url=https://graphcommons.com/u/a79346392]vc.ru[/url].
    [url=https://band.us/band/94470569]vc.ru[/url].
    [url=https://about.me/andy_andy]vc.ru[/url].
    [url=https://anyflip.com/homepage/dgkcd]vc.ru[/url].
    [url=https://the-dots.com/users/andy-andy-1606651]vc.ru[/url].
    [url=https://anyflip.com/homepage/dgkcd]vc.ru[/url].
    [url=https://www.furaffinity.net/user/andy32]vc.ru[/url].
    [url=https://solo.to/andyandy]vc.ru[/url].

  9. Richardbarge

    Привет любители гаджетов!
    Открытый доступ к самым интересным новостям и эксклюзивным материалам ожидает вас на нашем ресурсе. Вы узнаете о последних событиях на рынке мобильных технологий, получите важные аналитические обзоры и прогнозы развития отрасли.
    Наша команда экспертов следит за всеми главными новостями и разработками в мире смартфонов, чтобы вы всегда были в курсе самых актуальных событий. Мы предлагаем вам качественные материалы и аналитику о самых важных аспектах мобильной технологии.

    Все самое лучшее на сайте https://formobile.top/category/criptovaluta/
    [url=https://formobile.top/category/smartphone-news/]новости от самсунг смартфоны[/url]

    криптовалюта новости
    наука и технологии новости
    новости про смартфоны

    Удачи!

  13. USA_Tymn

    [url=https://fabrika-teplic.ru]Каркас теплицы цена[/url].
    [url=https://fabrika-teplic.ru/]Теплицы производители скидки[/url].
    [url=https://fabrika-teplic.ru/#1]Теплицы из поликарбоната от производителя[/url].
    [url=https://fabrika-teplic.ru/#2]Теплицы прямостенные усиленные от производителя[/url].
    [url=https://fabrika-teplic.ru/#3]Продаж теплиц цена[/url].
    [url=https://fabrika-teplic.ru/#4]Теплица из поликарбоната под заказ[/url].

  19. LarryKic

    PBN sites
    We shall generate a structure of private blog network sites!

    Benefits of our private blog network:

    WE DO everything SO THAT google does not comprehend that this A PBN network!!!

    1- We acquire web domains from separate registrars

    2- The primary site is hosted on a VPS server (VPS is fast hosting)

    3- The rest of the sites are on various hostings

    4- We designate a distinct Google ID to each site with verification in Search Console.

    5- We make websites on WordPress, we do not use plugins with assistance from which malware penetrate and through which pages on your websites are established.

    6- We don’t repeat templates and use only exclusive text and pictures

    We don’t work with website design; the client, if desired, can then edit the websites to suit his wishes

  20. USA_Tymn

    [url=https://mostep.ru]Теплицы из поликарбоната от производителя цены[/url].
    [url=https://mostep.ru/]Теплица на заказ цена[/url].
    [url=https://mostep.ru/#1]Теплицу[/url].
    [url=https://mostep.ru/#2]Дешевые теплицы из поликарбоната цены[/url].
    [url=https://mostep.ru/#3]Завод усиленных теплиц[/url].
    [url=https://mostep.ru/#4]Усиленные теплицы из поликарбоната от производителя купить[/url].

  21. Para kazandiran kumar oyunları

    Casino Oyunları: Başlangıç Rehberi
    En Popüler Casino Oyunları ve Kazanma Stratejileri
    Online Casino Oyunlarında Kazanmanın Püf Noktaları
    Casino Oyunları Tarihi: Nasıl Gelişti?
    Canlı Casino Oyunları: Gerçek Deneyimi Evden Yaşayın
    Ücretsiz Casino Oyunları ile Pratik Yapın
    Jackpot: Casino Oyunlarında Büyük Kazanç Elde Etme Sanatı
    Mobil Casino Oyunları: Her Yerde Oynama Özgürlüğü
    Casino Oyunlarındaki Matematik: Kazanma Şansınızı Nasıl Artırırsınız?

    Sanal Gerçeklikte Casino Oyunları: Geleceğin Eğlencesi
    casino oyunları
    slot oyunları
    Gerçek paralı casino oyunları
    Bedava casino oyunları
    Online casino oyunları
    Slot gazino oyunları ücretsiz
    En güvenilir online casino
    Para kazandiran kumar oyunları
    Casino kumar oyunları
    Yasal casino siteleri
    Bedava slot oyunları
    Ücretli slot oyna
    En kazançlı slot oyunları
    Para kazandiran slot oyunları
    canlı slot siteleri
    Bedava slot oyunu oyna eğlenceli

    Casino oyunları, slot oyunları, gerçek paralı casino oyunları ve bedava casino oyunları gibi çeşitli seçenekler sunan online casino siteleri, kullanıcılarına eğlenceli ve kazançlı bir deneyim sunar.

    Yasal casino siteleri aracılığıyla güvenilir bir şekilde
    oynayabileceğiniz slot oyunları, para kazandıran kumar oyunları arasında yer
    alır. Ücretsiz veya ücretli olarak oynayabileceğiniz slot oyunları, canlı slot sitelerinde de bulunur.

    Eğlenceli ve kazançlı bir deneyim için bedava slot oyunlarına göz atabilirsiniz.Casino oyunları, gerçek paralı veya bedava olarak oynanabilen ve online platformlarda
    sunulan oyunlardır. Bu oyunlar arasında en popüler olanları slot oyunlarıdır.
    Slot oyunları, slot gazino oyunları ücretsiz olarak da oynanabilen ve para kazandıran kumar oyunlarıdır.
    Bu oyunlar, en güvenilir online casinolarda oynanmalıdır.
    Yasal casino siteleri, para kazançlı ve güvenilir oyun deneyimi sunar.
    Bedava slot oyunları da eğlenceli bir şekilde oynanabilir.
    Ücretli slot oyna seçeneği ise daha kazançlı bir oyun deneyimi sunar.
    Canlı slot siteleri ise gerçek krupiyelerle oynanan heyecanlı oyunlardır.
    Bedava slot oyunu oyna seçeneğiyle de eğlence dolu anlar yaşanabilir.

    Casino Oyunları ve Slot Oyunları: En Kazançlı
    Kumar Deneyimi
    Casino oyunları, slot oyunları ve gerçek paralı casino oyunları ile heyecan dolu bir kumar deneyimi yaşayabilirsiniz.

    Bedava casino oyunları ile eğlenceli vakit geçirebilirsiniz.

    Online casino oyunları ile dünyanın her yerinden oyuncularla yarışabilirsiniz.

    Slot gazino oyunları ücretsiz olarak sunulan seçenekler arasında yer alır.

    En güvenilir online casino siteleri üzerinden oyunlarınızı oynayabilirsiniz.

    Para kazandıran kumar oyunları ile şansınızı deneyebilir ve büyük ödüller
    kazanabilirsiniz.
    Neden casino oyunları oynamalıyım?
    Casino oyunları, eğlenceli ve heyecan verici bir oyun deneyimi sunar.

    Gerçek paralı veya bedava oyun seçenekleriyle,
    farklı oyunlar deneyebilir ve kazanç elde edebilirsiniz.
    Casino oyunları ayrıca sosyal bir ortamda diğer oyuncularla etkileşim kurma
    fırsatı da sunar.
    En güvenilir online casino siteleri hangileridir?

    En güvenilir online casino siteleri, lisanslı
    ve düzenli olarak denetlenen sitelerdir. Güvenilir bir casino sitesi,
    oyuncuların kişisel ve finansal bilgilerini korur, adil oyun sağlar ve kazançlarını zamanında öder.
    İyi bir online casino sitesini seçerken, kullanıcı yorumlarını, lisans bilgilerini ve güvenlik önlemlerini dikkate almanız önemlidir.

    Para kazandıran kumar oyunları hangileridir?
    Para kazandıran kumar oyunları arasında slot oyunları, blackjack, rulet ve poker gibi
    popüler oyunlar bulunur. Bu oyunlarda strateji ve şansınızı kullanarak kazanç elde edebilirsiniz.
    Her oyunun farklı bir kazanma potansiyeli vardır, bu nedenle farklı oyunları deneyerek
    en çok kazandıranları bulabilirsiniz.
    Yasal casino siteleri nasıl tespit edilir?

    Yasal casino siteleri, genellikle lisanslı ve düzenli olarak denetlenen sitelerdir.
    Bir casino sitesinin yasal olup olmadığını kontrol etmek için, sitenin lisans bilgilerini ve düzenleyici kuruluşun güvenilirliğini araştırabilirsiniz.
    Ayrıca kullanıcı yorumları ve forumlardaki deneyimleri de değerlendirebilirsiniz.

    Bedava slot oyunları nerede oynanabilir?
    Bedava slot oyunları, çoğu online casino sitesinde veya oyun sağlayıcıların resmi web sitelerinde oynanabilir.
    Bu oyunları ücretsiz olarak deneyebilir ve eğlenceli vakit geçirebilirsiniz.
    Bedava slot oyunları, gerçek paralı oyunlara benzer özelliklere sahip olabilir ve bazıları bonus özellikler sunabilir.

    Ücretli slot oyunları nasıl oynanır?
    Ücretli slot oyunları, gerçek parayla oynanan oyunlardır.
    Bir online casino sitesine üye olmanız ve hesabınıza para yatırmanız
    gerekmektedir. Ardından, istediğiniz slot oyununu seçebilir ve bahis yapabilirsiniz.
    Kazançlarınızı çekebilmeniz için oyunun kurallarını ve ödeme yöntemlerini bilmeniz önemlidir.

    En kazançlı slot oyunları hangileridir?
    En kazançlı slot oyunları, yüksek ödeme oranına sahip olanlardır.
    Bazı slot oyunları, jackpot veya bonus özellikleriyle büyük kazançlar sunabilir.
    Oyun sağlayıcıların ödeme oranlarını ve jackpot geçmişini inceleyerek en kazançlı slot
    oyunlarını bulabilirsiniz.
    Para kazandıran slot oyunları nasıl bulunur?
    Para kazandıran slot oyunlarını bulmak için, oyun sağlayıcıların ödeme oranlarını ve oyunların volatilitesini inceleyebilirsiniz.
    Ayrıca kullanıcı yorumları ve deneyimlerini değerlendirebilirsiniz.
    Farklı slot oyunlarını deneyerek hangilerinin size daha fazla kazanç sağladığını görebilirsiniz.

    Canlı slot siteleri nelerdir?
    Canlı slot siteleri, gerçek krupiyelerle oynanan slot oyunlarını sunan sitelerdir.
    Bu sitelerde, gerçek bir casino ortamında oyun oynayabilir ve
    krupiyelerle etkileşim kurabilirsiniz. Canlı slot siteleri
    genellikle daha interaktif bir deneyim sunar ve oyuncular arasında rekabeti artırır.

    Bedava slot oyunu oynamak eğlenceli midir?
    Bedava slot oyunu oynamak, eğlenceli bir deneyim sunar.
    Ücretsiz olarak oynayabileceğiniz birçok farklı slot oyunu bulunur ve bu oyunları
    deneyerek farklı temaları ve özellikleri keşfedebilirsiniz.
    Bedava slot oyunları, gerçek paralı oyunlara
    benzer grafik ve ses efektlerine sahip olabilir.
    Casino kumar oyunları nasıl oynanır?
    Casino kumar oyunlarını oynamak için, öncelikle bir casino sitesine üye olmanız gerekmektedir.
    Ardından, istediğiniz oyunu seçebilir ve bahis yapabilirsiniz.
    Oyunun kurallarını ve stratejilerini öğrenmek önemlidir.
    Kumar oyunları arasında slot oyunları, blackjack, rulet ve
    poker gibi popüler seçenekler bulunur.
    Casino oyunları neden popülerdir?
    Casino oyunları, heyecan verici bir oyun deneyimi sunması ve kazanç elde etme şansı sağlaması nedeniyle
    popülerdir. Ayrıca farklı oyun seçenekleri, bonuslar ve promosyonlar da oyuncuları
    cezbetmektedir. Casino oyunları aynı zamanda sosyal bir ortamda diğer oyuncularla etkileşim kurma fırsatı da sunar.

    Slot gazino oyunları ücretsiz olarak nerede oynanabilir?

    Slot gazino oyunları, çoğu online casino sitesinde veya oyun sağlayıcıların resmi web
    sitelerinde ücretsiz olarak oynanabilir. Bu oyunları deneyerek
    farklı temaları ve özellikleri keşfedebilirsiniz.
    Ücretsiz slot oyunları, gerçek paralı
    oyunlara benzer grafik ve ses efektlerine sahip olabilir.

    Casino oyunları neden tercih edilmelidir?
    Casino oyunları, eğlenceli bir oyun deneyimi sunması ve kazanç elde etme şansı sağlaması nedeniyle tercih edilmelidir.
    Oyun seçenekleri ve bonuslarla çeşitlilik sunar.
    Ayrıca casino oyunları, strateji ve şans faktörlerini bir araya getiren oyunlar olduğu için farklı becerilere ve oyun tarzlarına uygun seçenekler sunar.

    Gerçek paralı casino oyunları nerede oynanabilir?
    Gerçek paralı casino oyunları, lisanslı online casino sitelerinde oynanabilir.
    Bu sitelere üye olmanız ve hesabınıza para yatırmanız
    gerekmektedir. Gerçek paralı oyunlar, kazanç
    elde etme şansı sunar ancak kaybetme riski de bulunur.
    Oyunların kurallarını ve stratejilerini öğrenmek önemlidir.

  26. WilliamVag

    Привет всем!

    Для всех, кто проникся стихами, поэмами и создает их собственные произведения, Мay Poems – это источник лучших работ великих мировых поэтов и талантливых новичков поэзии!
    Я сам начинающий поэт, и этот портал помог мне обрести уверенность и писать более интересно и искренне.
    Лучший способ наслаждаться поэзией и развиваться в ней – это читать стихи и творить их самостоятельно, а также обмениваться своими творениями и обсуждать их с друзьями в сообществах.
    Поэзия действительно увлекательна и вдохновляет на развитие. [url=https://may-poems.ru]Читать стих[/url] Я советую вам тратить свое время с умом и заниматься тем, что действительно вас интересует!
    Все самое лучшее на сайте https://may-poems.ru/

    Стихи Александра Блока
    Лирика Елены Шварц
    Поэзия Осипа Мандельштама
    стихи зарубежных поэтов

    Удачи!

  36. VincentFip

    Привет!
    Погрузитесь в захватывающий мир событий с нашими новостями из Украины и мира. Мы предлагаем вам всесторонний обзор самых важных событий, которые влияют на нашу жизнь и будущее.
    Наши новости позволят вам быть в курсе последних событий в Украине и за ее пределами. Мы следим за политическими, экономическими и культурными событиями, чтобы вы всегда были в курсе происходящего.

    Все самое лучшее на сайте https://kompromis.info/show-biznes/
    [url=https://kompromis.info/auto/]новости авто[/url]

    дтп видео
    Главные новости Украины
    главные новости мира

    Удачи!

  38. Scottscula

    Brands that manufacture chronometer watches
    Understanding COSC Accreditation and Its Importance in Watchmaking
    COSC Validation and its Strict Criteria
    COSC, or the Controle Officiel Suisse des Chronometres, is the official Swiss testing agency that verifies the accuracy and accuracy of timepieces. COSC accreditation is a mark of superior craftsmanship and reliability in chronometry. Not all timepiece brands pursue COSC validation, such as Hublot, which instead sticks to its proprietary demanding standards with mechanisms like the UNICO, reaching equivalent precision.

    The Art of Precision Timekeeping
    The core system of a mechanized timepiece involves the mainspring, which supplies power as it unwinds. This mechanism, however, can be susceptible to environmental factors that may influence its precision. COSC-validated mechanisms undergo strict testing—over 15 days in various conditions (5 positions, three temperatures)—to ensure their resilience and dependability. The tests measure:

    Typical daily rate accuracy between -4 and +6 secs.
    Mean variation, highest variation rates, and impacts of temperature variations.
    Why COSC Validation Matters
    For watch fans and connoisseurs, a COSC-accredited timepiece isn’t just a piece of technology but a proof to enduring quality and precision. It symbolizes a watch that:

    Offers excellent dependability and precision.
    Offers confidence of quality across the whole design of the timepiece.
    Is apt to hold its value more effectively, making it a smart choice.
    Well-known Timepiece Manufacturers
    Several well-known manufacturers prioritize COSC accreditation for their watches, including Rolex, Omega, Breitling, and Longines, among others. Longines, for instance, presents collections like the Record and Soul, which highlight COSC-certified mechanisms equipped with cutting-edge materials like silicon equilibrium springs to boost durability and performance.

    Historic Context and the Evolution of Timepieces
    The concept of the timepiece dates back to the requirement for precise chronometry for navigation at sea, emphasized by John Harrison’s work in the 18th cent. Since the official foundation of COSC in 1973, the accreditation has become a standard for assessing the precision of luxury watches, sustaining a legacy of superiority in watchmaking.

    Conclusion
    Owning a COSC-certified timepiece is more than an visual choice; it’s a commitment to excellence and precision. For those appreciating accuracy above all, the COSC accreditation provides peacefulness of thoughts, ensuring that each certified watch will operate dependably under various circumstances. Whether for personal contentment or as an investment, COSC-validated timepieces distinguish themselves in the world of horology, bearing on a legacy of careful timekeeping.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *